SALADE DE CHOU CHINOIS

Ingrédients :

- Chou chinois
- Tomates
- Avocat
- Crevettes roses décortiquées (petites)
- Mayonnaise maison
- le jus de 2 citrons


Préparation :

Couper le chou chinois en fines lamelles.

Dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates coupées en quartiers, l'avocat coupé en lamelles, les crevettes roses.

Mouillez généreusement avec la mayonnaise et ajouter le jus des citrons.

Bien mélanger, servir frais.

C'est un délice