Madeleines à la fleur d'orangé
pour un moule de 9 empreintes
INGREDIENTS-
1oeuf
-50g de farine
-1/2cc de levure
-50g de beurre a 25%
-1.5cc de fleur d oranger
-1.5cs de fructose
PREPARATION-
Mélanger farine et levure,
-Faire fondre le beurre
-Fouetter œuf+fructose
-Verser dedans la farine/levure tamisées
-Ajouter le beurre fondu
-Puis la fleur d'oranger;
mélanger bien
-Laisser reposer 1h00
-Verser dans les empreintes
-Enfourner a chaud a 180° 10/15min
-Démouler froid
bon apetit