syradia
Nombre de messages : 8084
Age : 67
Localisation : maine et loire: la cornuaille
Emploi : retriatée handicapée et presdiente ADMRdu candéen
Loisirs : ma collection de poupees, mes amies, mon ordi, repas sympa, les ballades avec mon mari en voiture
Date d'inscription : 12/09/2004
 |  Sujet: cheesecake à la crème de marrons  Jeu 29 Avr - 12:49:41 | |
| Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de fromage blanc (20% de matières grasses)
- 150 g de crème fraîche
- 450 g de crème de marrons (ou confiture de châtaigne)
- 2 gros oeufs
- 1 sachet de préparation : pour pudding à la vanille
- 1 cuillère à soupe bombée de chapelure
Préparation :
Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec la crème de marrons. Ajoutez le sachet de préparation pour pudding. Attention aux grumeaux !
Ajoutez ensuite le fromage, la crème, le bicarbonate.
Battez les blancs en neige ferme. Mélangez-les délicatement à la préparation précédente.
Beurrez un moule à manqué. Saupoudrez le fond du moule de chapelure. Faites rouler le moule pour bien répartir la chapelure.
Remplissez le moule avec la préparation au fromage et enfournez : 45 min environ à 180°C (thermostat 6).
Laissez bien refroidir, 5/6 heures au frigo avant de démouler.
Normalement, le démoulage de devrait pas poser de problème.
Bon appétit ! |
|
froogy
Nombre de messages : 61304
Age : 72
Localisation : Le Gard
Emploi : Retraité
Loisirs : Ordi,ballades,films,musique.
Date d'inscription : 20/08/2004
| | Sujet: Re: cheesecake à la crème de marrons Mer 5 Mai - 22:42:57 | |
| |
|
ca ma l'air bon 
